रामलिंग:

आज के स्वच्छता नियमों में अधिदेश है कि खाद्य और पेय निर्माता भवनों में काम करते हैं जो लेआउट, डिजाइन और निर्माण के संदर्भ में विशिष्ट मानकों को पूरा करते हैं। विशेष रूप से उत्पादन स्थल पर अच्छी स्वच्छता का कार्य किया जा सकता है, साफ और स्वच्छ किया जा सकता है और बाहरी स्रोतों जैसे कीटों और बैक्टीरिया से खाद्य को संदूषित होने से बचाने के लिए ऐसा होना चाहिए। दरवाज़े की व्यवस्था, क्रास-संदूषण को रोकने, कमरे के तापमान को सही बनाए रखने तथा सर्वोत्तम प्रचालन दक्षता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। वीकलिंग ट्रैफीक द्वार, एकल पंख एवं दोहरी पंखों सहित व्यापक रूप से प्रयोग किए जाते हैं। खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र,commissary रसोईघर, उड़ान की खानपान में, इलेक्ट्रॉनिक विनिर्माण सुविधा और अन्य।

खाद्य संसाधन संयंत्रों में ट्रॉलियां परिवहन के लिए अपरिहार्य होती हैं। हालांकि प्रवेश और निकास के दौरान ट्रालियों और दरवाजों के बीच आकस्मिक टकराव अक्सर दरवाजे को नुकसान पहुंचाते हैं। इससे न केवल उत्पादन की प्रक्रियाओं में बाधा आती है बल्कि रखरखाव और प्रतिस्थापन लागत में भी वृद्धि होती है जिससे कारोबार के लिए अनावश्यक आर्थिक क्षति होती है। इसलिए, उपयुक्त यातायात दरवाजे का चयन महत्वपूर्ण है.

हालांकि अधिकांश खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र डिजाइन चरण के दौरान ट्रैफिक दरवाजे लगाने पर विचार करते हैं, कई बार अनुचित चयन, अनुचित डिजाइन, या वास्तविक निर्माण प्रक्रिया के दौरान गलत संस्थापन जैसे मुद्दे हैं. इसके परिणामस्वरूप, ट्रालियों को प्रायः ट्रालियों से टकराने से रोकने के लिए द्वार आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं।

प्रजापति ' विरोधी टक्कर मुक्त दरवाजेविलक्षण शाफ्ट सिद्धांत और स्व दरवाज़े ' स्वयं का वजन, लोगों को या वाहनों के माध्यम से गुजरने के बाद पूरी तरह से बंद करने की अनुमति देता है। इस डिजाइन से न केवल यातायात क्षमता में सुधार होता है, कर्मियों और वस्तुओं को जल्दी से पार होने की अनुमति मिलती है बल्कि यह संक्षारण प्रतिरोध, आसान सफाई, सरल रखरखाव और एक लंबी सेवा जीवन जैसी सुविधाएं भी उपलब्ध कराता है। इसलिए, ज्ञान और#39; यातायात दरवाजों का व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण कार्यशालाओं, सेंट्रल रसोई घरों और अन्य वातावरणों में उपयोग किया जाता है, जो उत्पादन पर्यावरण की सुरक्षा और दक्षता के लिए विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करते हैं। ऐसे उच्च गुणवत्ता के यातायात के दरवाजे का चयन करके, खाद्य प्रसंस्करण उद्यम दरवाजे की क्षति को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं जिससे रखरखाव लागत कम होगी, उत्पादन क्षमता में सुधार होगा और उत्पादन प्रक्रियाओं की सुचारु प्रगति सुनिश्चित की जा सकेगी।

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